Es kommt nicht oft vor, dass Elio außerhalb Italiens seine Weine präsentiert. Zusammen mit seiner Tochter Luna und Manuel Bürgi, einem der besten Kenner der piemontesischen Weine überhaupt, wird er v.a. ältere Jahrgänge mitbringen. Die drei werden spannende Flights zusammenstellen:
2020 Minium
2018 Perno / 2014 Perno
2015 Perno Riserva / 2011 Perno Riserva
2013 Vigna Disa / 2016 Riserva / Pirat
2012 Del Commune / 2010 Riserva / 2006 Riserva
2019 Vigna Disa / 2019 Ceretta
Dazu reichen wir ein paar kleine Happen (Käse, Elio bringt Salami mit, Brot Wasser). Im überschaubaren Kreis tauchen wir ein in die Weinphilosophie Elios mit viel Zeit zum Probieren, Vergleichen, Besprechen. Eine außergewöhnliche und exklusive Veranstaltung für Elio-Sandri-Fans und Liebhaber spannender traditioneller Baroli.
