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2017 Spätburgunder Klingenberger Schlossberg GG, Paul Fürst

2017 Spätburgunder Klingenberger Schlossberg GG, Paul Fürst
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€ 75,00
0,75 L
100,00 €/L

"Etwas rauchig-speckige und leicht frisch-vegetabile Nase mit rotbeerigen Aromen, etwas schwarzen Beeren, recht deutlich Pilzen, etwas flechten und erdig-mineralischen Nuancen. Klare, herbe, kühle Frucht, fest gewirkt, feinsaftig und wieder auch rauchig, pfeffrig-gewürzige und röstige Töne am Gaumen, nachhaltig, hat Biss, jugendliches, präsentes, dabei reifes und feines Tannin, gewisse Tiefe, straffer, Bau, sehr guter, saftiger und würziger Abgang mit mineralischen und pfeffrigen Tönen." (Marcus Hofschuster im Weinführer von www.wein-plus.eu) 

 

Auszeichnungen:
93 VINUM.
92 WP

www.wein-plus.eu

93+ Wine Advocate

Stephan Reinhardt in Robert Parker's Wine Advocate Mai 2020: "Sebastian Fürst's 2017 Schlossberg Spätburgunder GG from Klingenberg displays a purity and elegance of perfectly ripe fruit aromas intertwined with the red sandstone notes of the beautiful Schlossberg terroir. On the palate, you get the concentration, purity and freshness you can expect from Fürst. This is not at all about charm but about drinkability, energy, purity and vitality. This wine develops enormous length and has a tight mineral structure, whereas the texture is transparent and silky. This is an impressive, bone-dry and ascetic Pinot Noir with lots of tension and concentration. Adorable."

Rebsorte:
Spätburgunder
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Lagerung:
-2030+
Anbaugebiet:
Franken
Winzer/Weingut:
Weingut Rudolf Fürst - Paul Fürst
Essensempfehlung:
Bestes vom Wild: Rehrücken etc.
Ausbau:
Barrique
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
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