2021 Grenache INTRAVINEUSE, Nicolas Morin

2021 Grenache INTRAVINEUSE, Nicolas Morin
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33,00
0,75 L
44,00 €/L

Ein 10-köpfiges Team reist zur Lese in den Süden mit Kühllaster und Wohnwägen. Ein bisschen etwas Zigeunerhaftes. Großartiger Wein.

"In der Nase steinig-erdige Würze, rote Beeren, Himbeere und auch Kirsche, ätherische Kräuter, dezent animalische Noten, deutliche Frische. Am Gaumen opulente Frucht, sehr reife Himbeeren und Preiselbeeren, geschmeidig-cremige Fruchtfülle, kaum spürbares Tannin, dieses verharrt aber fein-fokussiert am Gaumen, um die Opulenz der vollreifen Früchte dezent zu puffern. Auch Säure ist im Spiel, wirkt aber zum jetzigen Zeitpunkt extrem erfrischend. Heute schon gut mit kräftigen Speisen und Saucen kombinierbar, wird aber nach einigen Jahren Flaschenreife, abschmelzender Säure und zurückgehendem Tannin ein wirklicher Schmeichler ähnlich einem guten Châteauneuf-du-Pape werden." (Harald Schieder, 28.6.2023)

Rebsorte:
Grenache.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Trinkreife:
-2028+
Anbaugebiet:
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Vinifikation:
Ungeschönt und unfiltriert.
Restzucker:
0 g/L
Verschluss:
Naturkork.
Trinktemperatur:
15-17°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.