2020 GRAND MORTIER GOBIN Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Bid'gi

2020 GRAND MORTIER GOBIN Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Bid'gi
Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
11,50
0,75 L
15,33 €/L

Intensiv, fruchtig, absolut trocken, mineralisch, salzig und doch fast cremig. Der Wein ist ein Schnäppchen. Und - das dürfte so manchem hierzulande entgegenkommen: auch als Solist ist er wunderschön. Punkt.

Rebsorte:
Melon de Bourgogne
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2030
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Bodenart:
Gneis, ein metamorphes Gestein mit Granit und Kristallen prägen diesen Boden.
Empfehlung:
Fisch in der Salzkruste z.B. Seewolf oder Barsch, ideal auch zu Hummer, Kaviar und großen gegrillten Fischen.
Bewirtschaftung:
Terra Vitis
Vinifikation:
Langsame Spontangärung über 4-6 Wochen
Restzucker:
< 1 g/L
Trinktemperatur:
11°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten