2019 Notre Terre BLANC, Domaine de Courbissac

2019 Notre Terre BLANC, Domaine de Courbissac
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12,50
0,75 L
16,67 €/L

Mehr rote als weiße Trauben sind hier drin. Sehr langsam direkt gepresst. Im Beton-Ei gereift. Frei von jedwedem Kellereingriff. Lediglich minimal geschwefelt. Harmonisch und sehr intensiv. 

Brunnhilde Claux zum Projekt "Notre Terre": Wenn es einen Ort gibt, der uns am Herzen liegt, dann ist es Notre Terre. Die Göttin der Landwirtschaft düngt unsere Erde, nährt sie und schützt die Ernte. Von dieser Erde sammeln wir die Früchte, Trauben des Südens, voller Sonne, Freude und Versprechen. Notre Terre ist ein mediterraner Wein, der wie ein Lebensmittel konsumiert werden soll. Um diese Cuvée zu entwickeln, kultivieren wir unsere Parzellen mit größtem Respekt und ohne synthetische Produkte. Die Lese erfolgt manuell und die Weinbereitung in ganzen Trauben.

Rebsorte:
Grenache noir, Terret gris.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2023
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten