2021 Ploussard, Domaine de la Renardière

2021 Ploussard, Domaine de la Renardière
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0,75 L
40,00 €/L

Reintönig, elegant. Sauerkirsche, Himbeeren und wilde Erdbeeren, ein Hauch von Rhabarber und einige diskrete Gewürze. Viel Tannin hat er nicht, aber frisch und knackig ist er. Gluck, gluck, gluck. Potenzial hat der Wein durchaus für diejenigen, die Wein lieber erst liegen lassen. Wir schaffen das nicht.

Rebsorte:
Ploussard = Poulsard.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Anbaugebiet:
Bodenart:
Jura-Mergel.
Empfehlung:
Herrlich zu Fisch vom Grill.
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Vinifikation:
Ausbau in 20hl-Fäassern.
Restzucker:
< 1 g/L
Trinktemperatur:
12-14°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.