2023 Soleil Le Vent Lampyres

Syrah

2023 Soleil Le Vent Lampyres
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18,50
0,75 L
24,67 €/L

In der Nase zuerst eine etwas verwirrende Aromatik: Rot? Weiß? Zu Beginn dominieren rote Früchte, Kirsche mit deutlich weißem Pfeffer, sehr filigran mit feiner Säure. Daneben aber auch die hocharomatische Muskatellerfruchtigkeit (15% Muscat d'Alexandrie!), die sich subtil aber doch merklich unter die roten Früchte mischt. Am Gaumen kühle Frucht mit frischer Säure und Kräuternoten, elegant und lang. Neben der kühlen Frucht mit rotfruchtiger Beerigkeit wieder diese hocharomatische Muskateller-Rosenaromatik, wunderbar kombiniert.

Durch die Mischung aus roter und Muskatelleraromatik äußerst vielseitig einsetzbar: Sowohl zu kräftigen Fleischgerichten mit Soßen, gegrilltem Steak oder auch würzigem Käse. 

Jancis Robinsons Verkosterin schreibt: "Smells of roses and peonies after the rain. Tastes of strawberries and wet charcoal, and even a little like bronze fennel. The fruit is perfectly ripe, tender, charming, but with a sour-cherry nip and tuck, and there is an after-breath of cinnamon, and then it's drenched in juice that reminds me a little bit of root beer and old-fashioned cola and perhaps a smidge of cherry-clove cough medicine. The tannins feel like old-book illustration plates interleaved with tissue guards. It's a gentle sweetheart of a wine that is quirky but not weird. If you love Gamay, village Pinot, Trousseau or Cerasuola, you'll love this."

Auszeichnung:
17 Jancis Robinson
Rebsorte:
Syrah 85%, Muscat d'Alexandrie 15%
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2028
Anbaugebiet:
Weingut:
Klassifizierung:
Vin de France
Bodenart:
Ton, Kalkstein
Bewirtschaftung:
Biodynamisch, nicht zertifiziert.
Restzucker:
< 1 g/l
Trinktemperatur:
14-18°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Anschrift des Produzenten: François-Xavier Dauré, Domaine Lampyres, 66600 Rivesaltes