2021 Spätburgunder Alte Reben Schneider Weingut am Schlipf

2021 Spätburgunder Alte Reben Schneider Weingut am Schlipf
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32,00
0,75 L
42,67 €/L

"Recht fester, leicht rauchig-röstiger, geschliffener Duft nach schwarzen und roten Beeren mit etwas Brotrinde, Nüssen, floralen Spuren und Kirschen. Klare, recht geschliffene, herb-saftige Frucht, mürb-sandiges Tannin und etwas Biss, gute Nachhaltigkeit, leicht rauchiges, noch eine Spur bitterliches Holz, ätherische Nuancen, ein Hauch Kräuter und Salz, mittlere Kraft, gewinnt mit Luft noch an feinem Saft, sehr guter, recht saftiger Abgang." (wein.plus)

Rebsorte:
Spätburgunder
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2030+
Anbaugebiet:
Bodenart:
Kalk und Lehm
Vinifikation:
Spontan vergoren. Ausbau in traditionellen Barriques. Nach 18 Monaten auf der Hefe unfiltriert abgefüllt.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten