2016 Rosé, Grassl

2016 Rosé, Grassl
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6,90
0,75 L
9,20 €/L

Feines Lachsrosa, rotbeeriger Duft nach frischen Kirschen und Erdbeeren, leicht, saftig und animierend. Frische und viel Frucht ganz ohne Bonbonaroma!

Die Trauben stammen aus 8 - 50 Jahre alten Reblagen mit gut wasserspeicherndem, schottrigen Lehmböden in Südostexposition und wurden von Hand in 2 Selektionsschritten Mitte September gelesen mit einem Ertrag von nur ca. 40 hl/ha.

Rebsorte:
80% Zweigelt, 20% Blaufränkisch
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Lagerung:
-2018
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Idealer Aperitif- und Terrassenwein, sehr gut zu leichtem Fisch & Meeresfrüchten, hellem Fleisch und hartem Käse
Vinifizierung:
kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 18°
Säure:
6 g/L
Restzucker:
2,2 g/L
Verschluss:
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur:
8-10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten