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In der Nase opulent-tropische Früchte, aber auch frische grüne Noten, deutlich Holunderblüte und Zitrus. Der Holzeinsatz deutet sich bereits in der Nase an, ...

Elegant und voller Komplexität.

Handlese, dann Traubenselektion und Entrappen. Direktpressung. Nur der frei laufende Most wird verwendet. Vergärung mit einheimischen Hefen. Keine ...

Handlese, dann Traubenselektion und Entrappen. 7-tägige Mazeration mit den Schalen im Edelstahltank. Sauvignon gris reifte in Barrique aus französischem ...