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Erwan stellt ihn als „gastronomisch“ vor – in Frankreich ein Hinweis auf Weine, die komplex, vielschichtig und ideal zu Speisen sind. Trotz seiner klaren ...

Reinsortiger Altesse, neun Wochen auf den Schalen vergoren. Sauber, saftig und schlank – richtig trinkanimierend. Für manche klingt "Schalenvergärung" ...

Mondeuse ist leider eine viel zu unbekannte Rebsorte. In dem kühlen Klima von Savoyen bringt sie robuste, schlanke und kernige Rotweine hervor – so auch ...

Reichhaltiger, warmer Rotwein, der eng mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist. Waldbeeren, Johannisbrot und schwarzer Pfeffer mit einem endlos langen Abgang.

Hocharomatische, dunkle Kirschfrucht, Erdbeermarmelade, rote Beeren, ätherisch, aber auch Gewürze. Am Gaumen: Vorsicht! Schlank und trocken, reife, extrem ...