Ein neuer Wein von Elio. In einer bestimmten Parzelle hat er vor Jahren Merlot gepflanzt, da diese Rebsorte für am geeignetsten dafür befand.
Völlig harmonisch, sanft und doch lebendig, mit Aromen von Quitte und gepressten weißen Blüten. Ein Wein, der Elios Charakter widerspiegelt, wenn er ein ...
Der jetzt schon fast legendäre Rosé von Elio Sandri aus 100% Nebbiolo aus bester Baroloparzelle: Vigna Disa.
50% Nebbiolo, 40% fun and 10% funk, so Lapo zu seinem PetNat. Der gar nicht unangenehme funk verfliegt (weitgehend) nach gut zehn Minuten im Glas, so dass ...
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