Prestige brut Champagne Serge Mathieu

"... easily tops my list for best value non-vintage Champagne." (Richard Jennings: Holiday Champagne Buyer's Guide 2013)

Bei dieser Spitzencuvée wurden 2/3 Pinot Noir und 1/3 Chardonnay vereinigt. Sie lagert mindestens 4 Jahre im Keller. Glanzhelle, goldene Farbe, wunderbar elegante Perlen, ein sehr feines, köstliches Haselnussbukett mit exotischen Früchtearomen. Ein erstklassiger ausgeglichener eher weiblicher Wein, der vor Tisch oder zum gepflegten Essen ideal ist.

Die Champagner Serge Mathieu ernten in der einschlägigen Presse (Le Guide des meilleurs Champagnes, Decanter, Guide Hachette u.a.) höchstes Lob.
Im Weinberg wird nahezu biologisch gearbeitet: keine Insektizide, kein Kunstdünger, Begrünung (vor Jahren alles noch neue Wege in der Champagne, heute Standard bei guten Erzeugern). Der Keller ist auf dem aktuellen technischen Standard. Und im Weinberg wird der Einsatz von Drohnen zur Ausbringung biodynamischer Präparate getestet ...

Seit über 30 Jahren kaufen wir bei Isabelle Champagner. Seit über 30 Jahren folgen treue Stammkunden dem kleinen Champagner-Haus aus dem Süden der Champagne.

Anschrift des Produzenten: 6 rue des Vignes, 10340 Avirey Lingey

Anschrift des Produzenten: 6 rue des Vignes, 10340 Avirey Lingey