2013 Spätburgunder Centgrafenberg GG, Paul Fürst MAGNUM

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2013 Spätburgunder Centgrafenberg GG, Paul Fürst MAGNUM
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Ein toller Pinot Noir, dessen Herkunft in den besten Lagen der Côte de Nuits liegen könnte:

"Würzige Noten von Unterholz. Markant mineralisches Duftbild, Schattenmorelle und Edelholz. Dunkelwürziger Gaumenauftakt mit weicher Kirschfrucht und reifen noch jugendlichen Gerbstoffen. Ein fordernder Wein mit hervorragender Länge." (falstaff/05/2013)

Rebsorte:
Spätburgunder
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Lagerung:
-2027+
Anbaugebiet:
Essensempfehlung:
Rehrücken, Steak vom Hirsch, gebratenes Rebhuhn
Vinifizierung:
Barrique
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten