Pierre Cros - Minervois

Pierre Cros - Minervois

Sein Wein sagt mehr als tausend Worte

Mit Pierre Cros verbindet uns seit vielen Jahren ein besonderes Verhältnis, das v.a. von Respekt geprägt ist. Pierre - übrigens ehemals ein berühmter Rugby-Spieler - hat in den letzten Jahren mit einigen Weinen für Furore gesorgt. Aber Rummel liebt Pierre überhaupt nicht. Er ist kein Mann der großen Worte, vielmehr ein bescheidener, sehr sympathischer Typ, dessen ganze Leidenschaft dem Wein gilt - eine der bescheidensten, aber auch der größten Winzerpersönlichkeiten Südfrankreichs. Aus dem verschlafenen Ort Badens kommen einige der besten Rotweine des Minervois. Der sagenhafte reinsortige Syrah Les Aspres, der wahre Begeisterung auslöst, der Vieilles Vignes, der aus einem über 100-jährigen Weinberg stammt, oder der Les Mal Aimés, der aus gänzlich unbekannten, aber regionalen Rebsorten gekeltert wird.

 

Domaine Pierre Cros
20, rue du Minervois
11800 Badens

Ein Rosé de Saignée. Erdbeeren und Himbeeren. Weinig-weich.

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7,50
0,75 L
10,00 €/L

Der mit dem frivolen Namen ist zurück. Frischer, straffer, geradliniger als der Tradition.

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8,50
0,75 L
11,33 €/L
2019 LES COSTES blanc, Pierre Cros

Frische, Mineralität, blumige Nase, exotische Frucht, Zitrusfrüchte und Grapefruit. Angenehm und erfrischend mit leichten Fenchel-Aromen.

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8,95
0,75 L
11,93 €/L
2018 Minervois Bag-in-Box 5l, Pierre Cros

Pierre macht kein Geheimnis daraus: da ist einiges an TRADITION drin. Hält leicht 3-4 Monate, wenn er erst man geöffnet ist - theoretisch, denn vielleicht ...

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29,00
5,00 L
5,80 €/L
2018 Minervois TRADITION, Pierre Cros

Seit nunmehr 20 Jahren Hauswein vieler Kunden. Runder, voller Geschmack ohne Mangel an Stoff. Entfaltet im Abgang eine sehr schöne aromatische Stärke.

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8,90
0,75 L
11,87 €/L
2018 Les Mal Aimés, Pierre Cros

Ein extrem ungewöhnlicher Rotwein: Sein Name "Die wenig Geliebten" steht für die verwendeten Rebsorten: Alicante (gepflanzt 1927), Aramon (1930), Picpoul ...

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11,50
0,75 L
15,33 €/L
2018 LES BARTHAS, Pierre Cros

Intensiv und einladend. Syrah und Mourvèdre. Waldfrüchte, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren mit Zimt und einer Prise schwarzem Pfeffer. Knackig, lebendig ...

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13,50
0,75 L
18,00 €/L
2018 LES ROCS, Pierre Cros

Ungewöhnliches Ding. Reizvoll. Auch ein bisschen verwirrend. Blind nicht zu verorten. Schwappt tatsächlich zwischen Portugal, Italien und Südfrankreich im ...

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2019 VIEILLES VIGNES, Pierre Cros

Selektion aus einem über hundertjährigen! Weinberg. Bei einem Hektarertrag von nur 30 hl zeigt die Rebsorte Carignan nach nur kurzer Zeit im Fass, wozu sie ...

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15,50
0,75 L
20,67 €/L
2017 LES COSTES rouge, Pierre Cros

Von terrassierten Weinbergen in voller Nordausrichtung. Komplex, fein, floral, voller Frische und Mineralität.

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31,00
0,75 L
41,33 €/L
2018 LES ASPRES, Pierre Cros

Der Botschafter des Minervois. Feuriges Terroir, Winzertalent und perfekte Reben ergeben einen unglaublich dichten und intensiven Syrah: Trotz seiner sehr ...

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36,00
0,75 L
48,00 €/L
2017 LE CLOS, Pierre Cros

Tiefe und Eleganz. Füllig, breitschultrig, von wirklich seltener Mächtigkeit, Reinheit und Eleganz. Reinstes Vergnügen...

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66,60 €/L