Bei Figeats XXL dominiert in der Nase eine extrem reife Fruchttiefe aus kandierten Früchten, vor allem Orange aber auch Zitrone, daneben die dezenten Feuersteinanklänge, die eine gewisse Würzigkeit vermitteln. Auch Frische, Zitrus, dezent unterfütternd. Eine tiefe mineralische Würze schwebt über allem.Am Gaumen beeindruckt ebenfalls die saftige Cremigkeit, der im jugendlichen Stadium durch würzige Mineralität, knackige Säure und zitrusaromatische Frische wunderbar Einhalt geboten wird und somit jetzt schon sehr viel Freude bereitet. Langer, wärmender Abgang. Mit einigen Jahren Reife steigert sich die vollmundige Opulenz zu einem Allrounder als Essensbegleiter. Wunderbar als cremiger Gegenpart zu Salaten aber auch Gegrilltem oder hellem Fleisch mit cremigen Saucen einsetzbar. Oder einfach solo. (Harald Schieder, 6.11.2024)
