2017 Chinon rouge LA CROIX BOISSÉE, Béatrice & Pascal Lambert

2017 Chinon rouge LA CROIX BOISSÉE, Béatrice & Pascal Lambert
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26,00
0,75 L
34,67 €/L

Schwarze Früchte, Kaffee, Unterholz und Rauchnoten. Mächtig, stoffig, rund.

 

 

 

Auszeichnung:
93 Wine Advocate

"The 2017 Chinon La Croix Boissée is deep, pure and intense on the concentrated and elegant nose that reveals dark berry and spicy meat aromas. Silky, perfectly round and almost seamless on the first palate, this is a full-bodied, elegant and juicy Croix Boissée with a fine tannin/acidity complex and remarkable energy that leads to a long, intense and aromatic finish. A fabulous Chinon cru! 13% alcohol." (Stephan Reinhardt in Robert Parker's Wine Advocate)

Rebsorte:
Cabernet Franc.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Trinkreife:
-2032+
Anbaugebiet:
Weingut:
Empfehlung:
Lamm in jeder Form. Rinderbraten...
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01, biodynamisch
Vinifikation:
Entrappt, 30-40 Tage Mazeration, spontanvergoren, 24-monatiger Ausbau in 500l-Fässern. Ungeschönt und unfiltriert.
Restzucker:
< 1 g/L
Trinktemperatur:
15-17°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten