Aus den spätreifenden Lagen Belle Chaume und Les Petites Plantes, die stets zuletzt gelesen werden. Wie alle Lagen-Cuvées des Weinguts in großen Fudern ausgebaut, um den Wein nicht vom Ausbau zu prägen. Die Frucht und der Boden sollen sprechen. Energiegeladen, frisch und fein. Anfangs wirkt er füllig, fängt sich aber und wird immer vertikaler. Seine Salzigkeit trägt ihn sehr lange. Ziemlich unwiderstehlich.
