2021 Langhe Nebbiolo, Paolo Giordano

2021 Langhe Nebbiolo, Paolo Giordano
Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
19,50
0,75 L
26,00 €/L

 

Aromen von Veilchen, Rosen, Kirschen würzigen Anklängen. Eleganz, feine Tanninstruktur und schöne Frische wirken trinkanimierend. Viel Nebbiolo fürs Geld.

 

 

Unfiltriert abgefüllt. Minmalistischer Schwefeleinsatz.

 

Auszeichnung:
90 Jeb Dunnuck

"The medium ruby 2021 Langhe Nebbiolo reveals an expressive bouquet of flowers, peppery spice, and ripe wild raspberry. Medium-bodied, with a fantastic mineral tinge as well as a note wild berries, it is long on the palate, with fine tannins and great energy and intensity throughout. With its expressive perfume and attractive charm, it can be drunk now and over the next 5 or so years. I like its freshness at this stage." (Audrey Frick in www.jebdunnuck.com)

Rebsorte:
Nebbiolo
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Trinkreife:
-2028
Anbaugebiet:
Bodenart:
Aus zwei Weinbergen in Perno, einer aus dem oberen Teil des Hangs und einer aus dem unteren Teil, die beide von Wald umgeben sind (was zu einem kühleren Klima führt). Nord- und Nordwestausrichtung. Böden aus Sand, Mergel, Lehm und Kies.
Bewirtschaftung:
Nachhaltig Weinbau. Keine chemischen Spritzmittel, Gras- und Unkrautbekämpfung durch Mähen. Organische Methoden der Krankheitsbekämpfung.
Ausbau:
Die Trauben für den Langhe Nebbiolo stammen aus Weinbergen, die 1990 und 2010 gepflanzt wurden. Sie wurden 20 Tage lang mazeriert und reiften dann 6 Monate lang (zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in gebrauchten 10 HL Eichenfässern).
Restzucker:
< 1 g/L
Trinktemperatur:
16°C
Allergene:
Enthält Sulfite; kann Spuren von Milch oder Eiweiß enthalten.