Elsass

Charaktervolle, ursprüngliche Elsässer Weine

Weine aus dem Elsass verkaufen sich in Deutschland nicht leicht. Der Rebsortenspiegel ist dem Deutschen zu ähnlich. Dazu kommt, dass den Elsässer Weinen das Image des Altmodisch-Muffigen anhaftet und die wirklich guten Weine natürlich auch nicht ganz günstig sind.

Aber, wenn man lange genug sucht, findet man sie, die wahren Elsässer, voller Charakter, die für sich allein oder auch gastronomisch glänzen können. Weine, die ganz anders schmecken als Pendants zu den Rebsorten aus Deutschland. Weine, die völlig unverkünstelt daherkommen, bodenständig und schön. 

Domaine Xavier Wymann

 

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17,33 €/L
2023 Steinacker Vins Xavier Wymann

Auf Granit gewachsen. Geradlinig. Eine feine Süße, analytisch gerade am Beginn vom halbtrockenen Bereich. Finesse und Tiefe. Rund mit feiner Säure.

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2023 Riesling Vieilles Vignes Vins Xavier Wymann

Dieser Riesling von einem über 70 Jahre alten Weinberg bietet Aromen von gelbfleischigen Früchten wie Ananas. Er ist im Mund strukturiert, zunächst süß, ...

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22,67 €/L
2019 Ô naturel Vins Xavier Wymann

Komplexer, sich entwickelnder Duft mit vielerlei Aromen: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Litschi, Aprikosen, Blüten. Am Gaumen erstaunlich geschmeidig, ...

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23,00
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30,67 €/L
2018 Ô naturel Vins Xavier Wymann

Komplexer, sich entwickelnder Duft mit vielerlei Aromen: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Litschi, Aprikosen, Blüten. Am Gaumen erstaunlich geschmeidig, ...

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23,00
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Ein trockener, fruchtiger Wein mit dem Duft von weißen Blüten. Im Mund ist der Wein zunächst schüchtern und zart, wird dann aber immer stärker und füllt den ...

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2022 Aux 4 vents Vins Xavier Wymann

Trockenaprikose, Würze und weitere Trockenfrüchte. Voll und geschmeidig, wirklich üppig, aber die Säure gibt dem ganzen Struktur. Lang! Und wunderschön.

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2018 Cuvée Lison Trottacker Vins Xavier Wymann

Quitte und Honig. Von feiner Säure getragene Süße.

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2017 Vendanges tardives Vins Xavier Wymann

Süßweinliebhaber(innen) dürfen sich freuen. Es gibt man wieder eine Spätlese. Honig, Fruchtgelee, goldgelb. Reichhaltig. Herausragendes Süße-Säure-Spiel. ...

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2019 Jardin de Paul Vins Xavier Wymann

Schon knackig in der Nase, gefällt! Energiegeladen im Mund, viele Zesten.

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2023 Jardin de Paul Vins Xavier Wymann

Die zarte Nase und der leichte Geschmack erinnern sofort an die Rebsorte und das Gefühl, in die Frucht zu beißen. Ein delikater, aromatischer Wein, der sich ...

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2020 Hommage à Louise Vins Xavier Wymann

Gewürztraminer Vieilles Vignes

Die Rebsorte, die das Elsaß berühmt gemacht hat. Überbordend. Expressiv. Rosen, Blütenpracht und exotisch(st)e Früchte.

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2022 Macération Vins Xavier Wymann

Waschechter Wymann-Orange. Aber ein Orange, bei dem die Rebsorte eindeutig erkennbar ist schon in der Nase, mit Rosen, Lychee, Muskat. Quitte ist dabei. ...

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