2017 Spätburgunder BÜRGSTADTER BERG 1. LAGE , Paul Fürst MAGNUM

2017 Spätburgunder BÜRGSTADTER BERG 1. LAGE , Paul Fürst MAGNUM
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44,67 €/L

Begeistert mit seinem wunderbaren, intensiven Aroma von Kirschen und wilden Beeren sowie zarten Holz- und Röstaromen. Im Mund saftige "süße" Frucht, hat enorm Stoff und Kraft, nachhaltig am Gaumen, ausgezeichnet strukturiert, elegant, langer Abgang.

Auszeichnung:
90 WP

Marcus Hofschuster: "Etwas rauchig-speckige und leicht frisch-vegetabile Nase mit rotbeerigen Aromen, etwas schwarzen Beeren, recht deutlich Pilzen, etwas flechten und erdig-mineralischen Nuancen. Klare, herbe, kühle Frucht, fest gewirkt, feinsaftig und wieder auch rauchig, pfeffrig-gewürzige und röstige Töne am Gaumen, nachhaltig, hat Biss, jugendliches, präsentes, dabei reifes und feines Tannin, gewisse Tiefe, straffer, Bau, sehr guter, saftiger und würziger Abgang mit mineralischen und pfeffrigen Tönen." (www.wein-plus.eu) 

Rebsorte:
Spätburgunder
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2027+
Anbaugebiet:
Essensempfehlung:
Rehkoteletts mit Speck, Perlhuhn in Armagnac
Ausbau:
Barrique
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten