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In der Nase wieder der Hausstil nach Birne, Salz, Seetang und Zitrone, noch jugendlich, hier jedoch mit leicht oxidativen Anklängen nach Kaffee- und ...

Würze, Karamell, Honig, Malz, Popcorn, und etwas reife Quitte. Leicht oxidative Sherry-Noten. Am Gaumen wieder salzig, Gerbstoffe blitzen auf, reif und ...

In der Nase wieder der Hausstil nach Birne, Salz, Seetang und Zitrone, Anklänge von Kaffee- und Röstnoten, etwas Marille. Am Gaumen eine Kombination von ...

Cabernet Franc als Blanc de Noir.

50-jährige Reben auf Granit. Einjähriger Ausbau in Amphoren auf der Feinhefe.