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Harald Schieder, 16.2.2023: "In der Nase erscheinen sofort reife Schwarzkirschen, Schokolade und feine, dezente Holzanklänge, die jedoch relativ schnell ...

Auch beim Rosato die deutliche Hefe-Nase, dazu rote Fruchtaromen. Am Gaumen frisch, hefig, natürlich mit feiner Mostsüße, aber fast staubig-trocken ...

Frisch und knackig, deutliche Säure eher an Weißwein erinnernd. Schöne tiefe Würze nach spontanen Hefen und doch runde, cremige rote Fruchtaromen.

Nase: Birne, reife, gelbe Früchte, Würze, fast burgundisch. Gaumen: Voluminös und cremig, wieder Würze, leichte Salzigkeit, gelbe Fruchtaromen, mit feiner ...

Wunderbar elegant, transparent und animierend frisch in der Nase: Sauerkirsche, feine Würze, weißer Pfeffer. Am Gaumen sehr frisch, elegant, trinkig und ...