2017 Grauer Burgunder, Carsten Saalwächter

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16,80
0,75 L
22,40 €/L

Die von Natur aus niedrigen Erträge des Grauen Burgunders bescheren einen Wein mit feinem Schmelz und Finesse. Die besondere Roséfarbe erhält der Wein durch eine 3-tägige Maischestandzeit mit anschließender Pressung auf einer Korbkelter und einem 11-monatigen Ausbau im Eichenfass. Frisch geöffnet ist der Wein sehr verschlossen! Unbedingt dekantieren!

 

Rebsorte:
Grauer Burgunder.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Ausbau:
Schwefel gesamt: 30 mg/L
Restzucker:
< 2 g/L
Empfohlene Trinktemperatur:
12-13°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.