2016 Weißer Burgunder Terrassen Berg I, Zehnthof Luckert

DE-Öko-037
2016 Weißer Burgunder Terrassen Berg I, Zehnthof Luckert
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16,90
0,75 L
22,53 €/L

Die Reben stehen im nicht flurbereinigten Teil des Kitzinger Berges - auch Berg I genannt. Hier ist Muschelkalkboden, der den Weinen besondere Eleganz und Finesse verleiht.

Selektive Handlese. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Ausbau im traditionellen Doppelstückfass.


Nach etwas Belüftung intensiv mineralisches Bouquet mit exotischen Früchten, Zitrus-, Feuerstein- und sowie Würznoten. Am Gaumen saftig und gehaltvoll, gleichzeitig wunderbar elegant und fein, rassige Mineralität, komplex. Elegantes, würziges Finale.

Auszeichnung:
90 Eichelmann

Gerhard Eichelmann: Deutschlands Weine 2017

Rebsorte:
Weißburgunder
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2022+
Anbaugebiet:
Essensempfehlung:
Meeresfrüchte und Fisch, Pilze und Trüffel, Geflügel und Kalb in cremiger Sauce
Anbau:
Bio: DE-ÖKO-039
Ausbau:
im großen Holzfass
Restzucker:
< 2 g/l
Verschluss:
Schraubverschluss
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten