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Appassimento-Verfahren wie beim Amarone. Nach einer Reifung von 100 Monaten in neuen Barriques entsteht ein komplexer, dichter und körperreicher Wein von ...

In der Nase zuerst stahlig-schlank und mineralisch. Noch sehr jung. Vereinzelt blitzen Noten von reifen Quitten und Birnen auf. Vorwiegend aber salzig, ...

2019 hält Federico für herausragend gut, deshalb behielt er einen Teil seines Soave Vulcano zurück und ließ diesem mehr Zeit beim Ausbau. In der Nase ...

Nüsse, Blumen, Zitrus, Würze, feine Säure, leichter Gerbstoff-Griff, mineralisch, salzig, lang.

In der Nase reife Zitrone, Bienenwachs, nasse Steine und Kräuter. Aber auch salzig-mineralisch mit Noten von Flieder und Holunder. Am Gaumen noch jung, ...