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Thalia ist auch eine der drei Grazien. Zarte mineralische Noten, so eigen für den Lavaboden. Weich und geschmeidig. Anne-Louise sagte uns, dass der Wein ab ...

"Santo Spirito ist Finesse. Der Wein ist für mich ein Paradebeispiel für die Essenz des Ätnas: die Komplexität der mineralischen Lavanote, die Mischung aus ...

Harald Schieder, 16.2.2023: "In der Nase erscheinen sofort reife Schwarzkirschen, Schokolade und feine, dezente Holzanklänge, die jedoch relativ schnell ...

Auch beim Rosato die deutliche Hefe-Nase, dazu rote Fruchtaromen. Am Gaumen frisch, hefig, natürlich mit feiner Mostsüße, aber fast staubig-trocken ...

Frisch und knackig, deutliche Säure eher an Weißwein erinnernd. Schöne tiefe Würze nach spontanen Hefen und doch runde, cremige rote Fruchtaromen.