Chasan (Kreuzung aus Chardonnay und Listan) auf Gneiss in 700m Höhe – einer der höchst gelegenen Weinberge Südfrankreichs. Und damit eine wesentliche ...
"Die Farbe ist eher hellrot als rosa. Er duftet nach getrockneten Erdbeeren, gerösteter roter Paprika und Tomatenkonfitüre. Er ist trocken, und am besten ...
Stets einer der besten Weißweine aus dem Roussillon. Gehaltvoll, mit Spannung, geschmeidig. Das Essen dazu darf gerne üppigerer Natur sein.
Schwarze Früchte, etwas Kakao, leicht rauchig. Super weiche Textur, zart pudriges Tannin, langes Ende. Wunderbare Verbindung von Eleganz und Süffigkeit.
Ein Rosé de Saignée. Erdbeeren und Himbeeren. Weinig-weich.
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