Elegant. Helle Frucht, Cremigkeit und Schmelz und bleibt dabei straff. Der Weißburgunder wächst auf der höchsten Lage in Ingelheim, dem Steinacker auf 240 ...
Aus den höchsten Lagen von Carsten, oberhalb eines alten Kalksteinbruchs. 18 Monate Ausbau im Fass. Vibrierend, frisch und intensiv salzig. Karaffieren ...
Goldgelbe, reife Trauben bilden das Fundament für diesen Chardonnay. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, nach 12 Stunden Maischestandzeit ...
Selektion des besten Chardonnays. Über 42 Moante im Fass sehr langsam spontan vergoren. Vielschichtig, tief und unglaublich lang. Karaffieren dringend ...
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