2015 Châteauneuf du Pape Les Origines, Domaine Grand Veneur

DE-Öko-037
2015 Châteauneuf du Pape Les Origines, Domaine Grand Veneur
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"The 2015 Châteauneuf du Pape Les Origines (50% Grenache, 30% Mourvèdre and 20% Syrah aged in a mix of concrete tanks and small barrels) has fabulous notes of crème de cassis, blackberry jam, roasted herbs and graphite. Full-bodied, ultra-pure and with incredibly polished tannin, it’s up with some of the best vintage of this cuvée to date. It will need 2-3 years of cellaring and have two decades of longevity." (Jeb Dunnuck in Robert Parker's Wine Advocate 227, Oct. 2016)

Auszeichnung:
94-96 Parkerpunkte

Robert Parker's Wine Advocate 227, Oct. 2016

Rebsorte:
Grenache 50%, Mourvèdre 30%, Syrah 20%
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
15%
Lagerung:
2018-2035
Anbaugebiet:
Essensempfehlung:
Wild, Braten mit Sauce, würzige Käse
Anbau:
Bio, zertifiziert
Vinifizierung:
18 Monate Barrique
Maischekontaktzeit:
21 Tage
Säure:
4,8 g/l
Restzucker:
2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:
18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten