2023 Silvaner GELBKALK, Zehnthof Luckert

2023 Silvaner GELBKALK, Zehnthof Luckert
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24,00
0,75 L
32,00 €/L

Apfel, Limone, viel Druck und Kraft, herb und am Ende ungemein elegant, mit Würze, salzig, mineralisch ohne "karg" zu werden. Sehr charmant.

vdp.erste lage

Auszeichnungen:
96 James Suckling

"Not many Silvaner GGs reach this level. ... it has a chalky minerality and a primal energy that drives the extremely long and focused finish that must be tasted to be believed." (James Suckling)

Gold beim Golden Grape Award von wein.plus

Rebsorte:
Silvaner.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Trinkreife:
-2030+
Anbaugebiet:
Empfehlung:
(roher) Fisch, Austern und Meeresfrüchte, geflügel und Huhn (ins. mit fruchtiger und/oder exotisch gewürzter Sauce)
Bewirtschaftung:
DE-ÖKO-039
Vinifikation:
im großen Holzfass
Säure:
5,2 g/l
Restzucker:
0,8 g/l
Verschluss:
Schraubverschluss.
Trinktemperatur:
10-12 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten