2016 Sulzfelder Silvaner, Zehnthof Luckert

DE-Öko-037
2016 Sulzfelder Silvaner, Zehnthof Luckert
Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
10,80
0,75 L
14,40 €/L

Vielschichtige Fruchtfülle im Bouquet, reife feine Apfelaromen, zarte Kräuterwürze mit floralen Noten. Im Mund klar und stoffig, mineralisch am Gaumen, schlanke, trockene Frucht, sehr feine Säure, geradlinige, ganz klassische, animierende Art.

Im Dezember 2012 haben wir noch 3 Flaschen des Jahrgangs 2009 bei uns im Lager entdeckt. Bei einer Blindprobe konnte keiner glauben, dass dies der "normale" Silvaner von Luckert sei: immer noch jung und frisch und dabei von einer herrlichen Harmonie mit burgundischer Finesse.

Rebsorte:
Silvaner. 17-37-jährige Reben.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Lagerung:
-2020+
Anbaugebiet:
Boden:
Oberer Muschelkalk.
Anbau:
Bio: DE-ÖKO-039
Vinifizierung:
Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Ausbau im traditionellen Doppelstückfass.
Säure:
5,5 g/l
Restzucker:
3,5 g/l
Verschluss:
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur:
8-10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten