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2023 Chardonnay Carsten Saalwächter

2023 Chardonnay Carsten Saalwächter

Karger Kalkboden und niedrige Erträge. Von Hand gelesen und spontan vergoren. 18 Monate Ausbau im Fass. Nasse Steine, viel Salz und subtile Frucht. ...

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2022 Chardonnay -R- Carsten Saalwächter

2022 Chardonnay -R- Carsten Saalwächter

Karger Kalkboden und niedrige Erträge. Von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Wein bekommt ein Jahr länger Zeit als der "normale" Chardonnay, die kann ...

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2021 Spätburgunder Carsten Saalwächter

2021 Spätburgunder Carsten Saalwächter

Spätburgunder vom gelben Muschelkalk. Mit einem kleinen Teil ganzer Trauben spontan vergoren. 24 Monate Ausbau in gebrauchten Fässern. Animierend, saftig ...

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91 www.robert-parker.com
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2022 Spätburgunder Carsten Saalwächter

Reife dunkle Früchte, dezent weihnachtliche Gewürze. Im Geschmack frische Sauerkirsche, sehr präzise, sehr geschliffene Tannine im Hintergrund. Mit der Zeit ...

92 www.robert-parker.com
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2022 Spätburgunder Alte Reben Carsten Saalwächter

Spätburgunder von Carstens ältesten Reben in Ingelheim. Mit einem Teil ganzer Trauben spontan vergoren. 24 Monate Ausbau in gebrauchten Fässern. Tief, ...

93 www.robert-parker.com
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