Spätburgunder aus Carstens höchsten Parzellen in Assmannshausen auf Schiefer und Quarz. 24 Monate Ausbau im Fass. Dunkle Frucht, Steine und Früchtetee. ...
Zart, elegant, Kräuter, Rauch, Walderdbeere, Himbeere, Borke, duftig, wunderschön mit zunehmend Luft immer betörender. Am Gaumen nicht minder elegant mit ...
Die besten Fässer stammen dieses Jahr vor allem aus einer kleinen, hochgelegenen Parzelle, die von Wald und Streuobstwiesen umgeben ist. 24 Monate Ausbau im ...
Spätburgunder von Carstens ältesten und höchstgelegenen Reben in Ingelheim. Karger Kalkstein und geringe Erträge. 24 Monate Ausbau in zwei gebrauchten ...
Stoffiger, mehr Tiefe als der La Première. Muss er natürlich auch haben... Neben Zwetschge auch Brot, Kaffee und Gewürze, Zimt, Pfeffer. Sehr feines, ...
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