Spätburgunder aus Carstens Schiefer-Steillagen im Assmannshäuser Höllenberg. Alte Reben mit kleinen Beeren und lockeren Trauben. 24 Moante Ausbau im Fass. ...
Klare, helle, perlrote Farbe. Filigraner Duft von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren. Trocken, frische Säure, feiner mineralischer Körper, ...
Filigraner Duft von gelben Äpfeln, Honigmelone und Quitte. Trocken, frische Säure, feiner mineralischer Körper, mittleres Volumen, hohe Balance.
"Kühle, jugendliche und recht feste, helle Kernobstnase mit Zitrus- und Steinobstnoten, frischen pflanzlichen und floralen Tönen und noch einer Spur Hefe. ...
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