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Handlese, dann Traubenselektion und Entrappen. Direktpressung. Vergärung mit einheimischen Hefen in Edelstahl und Glas. Keine malolaktische Gärung. ...

Das gleiche Ausgangsmaterial wie der Phéromone S, nur länger ausgebaut: Fruchtig und intensiv. Wunderbar lebendig und natürlich. Osamu sagt: "Mein einziger ...

Der Nachfolger und neue Jahrgang des Phéromone S 2022. Diesmal ohne S. Langsam wird es kompliziert. Unkompliziert und äußerst appetitanregend bleibt ...

Wie ein Biss in eine volle purpurrote Traube – fast überschwängliche Frucht. Und dabei so lebendig und strahlen. Ein überraschender Bordeaux für den ...