2019 BÜRGSTADTER BERG 1. LAGE Spätburgunder, Paul Fürst
Feiner Duft nach roten Früchten und schwarzem Pfeffer, zarte Mandelnote, hauchzart, verspielt und seidig bis zum kräftigen langen Nachhall. Trinken kann man ihn sofort mit feiner Pinot-Frucht, dann entwickelt sich der Wein über viele Jahre immer mehr zum kräftigen, vom Terroir gepräten Wein.
"The 2018 Bürgstadter Berg Spätburgunder includes grapes of the grands crus Centgrafenberg and Hundsrück and opens with a more toasty/oaky bouquet of super ripe and juicy cherries. Silky textured, very intense and also powerful on the palate, this is a big and tight, firmly structured and rather tannic Pinot that has been aged in 25% new barriques. This is a charming, even smooth and sweetish Pinot trio from the Centgrafenberg and at least 35% Hundsrück. Terribly fresh, salty and tensioned. Great aging potential and pretty close to the GG level. Tasted as a barrel sample in January 2020." (Stephan Reinhardt in Robert Parker's Wine Advocate)