2016 Silvaner Gelbkalk Sonnenberg, Zehnthof Luckert

DE-Öko-037
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16,90
0,75 L
22,53 €/L

Selektive Handlese. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Ausbau im traditionellen Doppelstückfass.

Leuchtende strohgelbe Farbe. Bezaubernde Fruchtfülle, reife feine Apfelaromen, stoffig, geradlinig und feine Säure. Mineralität pur!

Rebsorte:
Silvaner
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2022+
Anbaugebiet:
Essensempfehlung:
(roher) Fisch, Austern und Meeresfrüchte, geflügel und Huhn (ins. mit fruchtiger und/oder exotisch gewürzter Sauce)
Anbau:
Bio: DE-ÖKO-039
Vinifizierung:
im großen Holzfass
Verschluss:
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur:
10-12 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten