2020 Silvaner Gelbkalk Sonnenberg, Zehnthof Luckert
DE-ÖKO-037
Selektive Handlese. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Ausbau im traditionellen Doppelstückfass.
Leuchtende strohgelbe Farbe. Bezaubernde Fruchtfülle, reife feine Apfelaromen, stoffig, geradlinig und feine Säure. Mineralität pur!
Rebsorte:
Silvaner
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Lagerung:
-2026+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
(roher) Fisch, Austern und Meeresfrüchte, geflügel und Huhn (ins. mit fruchtiger und/oder exotisch gewürzter Sauce)
Anbau:
Bio: DE-ÖKO-039
Ausbau:
im großen Holzfass
Verschluss:
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur:
10-12 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten