2018 Barolo LE COSTE DI MONFORTE, Lapo Berti

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0,75 L
104,00 €/L

Der Grund für die Abfüllung im Jahr 2022 ist, dass Lapo dem Wein mehr Zeit zur Reifung geben wollte; letzten Sommer fand er ihn noch zu kompakt und irgendwie unfertig.

Er zeigt die robuste Struktur der Monforte Barolos, mit überschwänglichen Aromen von roten Früchten, etwas Leder, Teer und Trockenblumen.
Zeigt mit seinem robusten Rückgrat die Geschmeidigkeit des Jahrgangs 2018 mit einem langen, würzigen Abgang.


Rebsorte:
Nebbiolo.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Trinkreife:
-2030+
Anbaugebiet:
Weingut:
Vinifikation:
Gequetscht und entrappt, spontane Spontangärung, 4 Wochen offene Gärung, spontane malolaktische Gärung in Stahl, Ausbau in gebrauchten Fässern für 36 Monate.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
15-18°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten