2015 Primitivo di Manduria, CignoMoro

2015 Primitivo di Manduria, CignoMoro
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11,00
0,75 L
14,67 €/L

Intensives Bouquet von eingekochten dunklen Beeren und Gewürzen. Auch am Gaumen intensiv und dicht, dabei mit einer gewissen Feinheit, nachhaltig, sehr rund und süffig. Langer, fruchtig-würziger Abgang.

Rebsorte:
Primitivo
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Lagerung:
-2020
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Schmorgerichte, Salami, mittelalter Käse
Ausbau:
Temperaturkontrollierte Vinifikation in Edelstahl, anschließend mehrmonatige Reifung in gebrauchten Barriques
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten