Paul Fürst - Weingut Rudolf Fürst

Paul Fürst: "ein Star der deutschen Weinszene"

Weingut Fürst - Paul Fürst, der "Einstein des Fränkischen Früh- und Spätburgunders" (Wein spricht Deutsch)

Paul und Sebastian Fürst

Weingut Rudolf Fürst in Zahlen

Rebfläche: 19,7 ha
Jahresproduktion: 120.000 Flaschen
Rebsorten: 44% Spätburgunder, 18% Riesling, 15% Weißburgunder und Chardonnay, 10% Frühburgunder, 8% Silvaner, 5% übrige Sorten
Durchschnittsertrag: 48 hl/ha
Anschrift: Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgstadt
Mitglied: VDP, Trias, Deutsches Barrique Forum
Gault&Millau: 5 Trauben
Eichelmann: 5 Sterne

Die Presse über Paul Fürst

Paul und Sebastian Fürst vom Weingut Rudolf Fürst zählen zu den Stars der deutschen Weinszene. Ihre Spätburgunder sind fast schon legendär und genießen mittlerweile selbst international höchstes Ansehen. Sie zählen auch hier zur Spitzenklasse, sie "... gehören nicht nur zur deutschen Spitze, sie zeigen auch internationales Format und können sogar Produzenten in der Bourgogne nachdenklich stimmen." (Gault Millau)

Auch mit seinen Weißweinen ist das Weingut inzwischen in die Topliga aufgestiegen.

Weingut Rudolf Fürst im Internet

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2018 Silvaner pur mineral, Paul Fürst

Mineralik und Fülle aus dem Extrakt und die Geschmeidigkeit des Silvaners, nicht zu weich. Frischer, grüner Apfel- und reifer Birnenduft. Puristisch trocken ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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9,90
0,75 L
13,20 €/L

Sehr fein und elegant gestrickt, kristallin, gut strukturiert mit mineralischen Noten. Zarte grüne Apfelnoten, etwas Limone und weißer Pfirsich.

Preis inkl. 19% MwSt.
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11,00
0,75 L
14,67 €/L
2017 Weißer Burgunder pur mineral, Paul Fürst

Deutlich mineralischer Duft mit Apfelnoten. Sehr klar und geradlinig, intensive Frucht, feine Säure, viel Extrakt, frischer und gleichzeitig fester Körper, ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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14,50
0,75 L
19,33 €/L
2018 Weißer Burgunder pur mineral, Paul Fürst

Frisch und mineralisch kräftig.

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14,50
0,75 L
19,33 €/L
2017 BÜRGSTADTER BERG Weißer Burgunder 1. Lage, Paul Fürst

Kraftvoll und geschmeidig, elegant und finessenreich.

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25,00
0,75 L
33,33 €/L
2017 ASTHEIMER Chardonnay, Paul Fürst

Feingliedrig, verspielt und kraftvoll zugleich. Ganz klassischer Weißer Burgunder. Limettenduft mit feiner Mineralität, Burgunder- und Röstaromen.

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25,00
0,75 L
33,33 €/L

Burgund als Vorbild. Finesse und Mineralität. Tiefe ohne Schwere. Subtil statt laut.

Preis inkl. 19% MwSt.
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32,00
0,75 L
42,67 €/L
2016 Weißer Burgunder R, Paul Fürst

Ausgebaut wird im traditionellen Burgunder-Stil: vom großen Handarbeitsaufwand bei geringem Mengen-, aber hohem Qualitätsertrag im Weinberg bis zum Ausbau ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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42,00
0,75 L
56,00 €/L
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45,00
0,75 L
60,00 €/L
2017 Spätburgunder TRADITION, Paul Fürst

Feiner eleganter und seidiger Burgunder, fast tänzerisches Auftreten im Mund und dann Feuer und mineralischen Nachhall entfachend.

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14,50
0,75 L
19,33 €/L
2017 BÜRGSTADTER Spätburgunder, Paul Fürst

Feines Bouquet mit reifen roten Beeren, etwas Cassis, Nuss und Kräutern, auch Mineralik. Am Gaumen klar und straff mit saftiger Frucht, wirkt kühl, sehr ...

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19,50
0,75 L
26,00 €/L
2016 Parzival, Paul Fürst

In der Nase Frucht, wilde Beeren, etwas Kräuter und Unterholz, zarte Rauchnoten und deutliche Mineralität. Kühle Frucht im Mund, wieder rauchig, feines ...

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19,50
0,75 L
26,00 €/L
2017 BÜRGSTADTER BERG 1. LAGE Spätburgunder, Paul Fürst

Feiner Duft nach roten Früchten und schwarzem Pfeffer, zarte Mandelnote, hauchzart, verspielt und seidig bis zum kräftigen langen Nachhall.

Preis inkl. 19% MwSt.
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32,00
0,75 L
42,67 €/L
2017 Spätburgunder BÜRGSTADTER BERG 1. LAGE , Paul Fürst MAGNUM

Begeistert mit seinem wunderbaren, intensiven Aroma von Kirschen und wilden Beeren sowie zarten Holz- und Röstaromen. Im Mund saftige "süße" Frucht, hat ...

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67,00
1,50 L
44,67 €/L
2017 KLINGENBERGER Spätburgunder, Paul Fürst

Feuriger Burgunder voller Seidigkeit und Raffinesse, elegante, nicht süßliche Art.

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29,00
0,75 L
38,67 €/L
2017 Frühburgunder BÜRGSTADTER BERG 1. LAGE, Paul Fürst

Begeistert mit seinen sehr intensiven und dichten Aromen. Im Mund sehr saftige "süße" Frucht, hat enorm Stoff und Kraft, nachhaltig am Gaumen, noch sehr ...

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29,00
0,75 L
38,67 €/L
2017 Spätburgunder Centgrafenberg GG, Paul Fürst

"Ganz typische Graphitnase, das Holz kaum spürbar, wenig Frucht, viel Struktur, außergewöhnliche Balance." (VINUM Weinguide Deutschland 2020)

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55,00
0,75 L
73,33 €/L
2017 Spätburgunder Centgrafenberg GG, Paul Fürst 0,375l

"Ganz typische Graphitnase, das Holz kaum spürbar, wenig Frucht, viel Struktur, außergewöhnliche Balance." (VINUM Weinguide Deutschland 2020)

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28,50
0,38 L
76,00 €/L
2017 Spätburgunder Centgrafenberg GG, Paul Fürst MAGNUM

"Ganz typische Graphitnase, das Holz kaum spürbar, wenig Frucht, viel Struktur, außergewöhnliche Balance." (VINUM Weinguide Deutschland 2020)

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112,50
1,50 L
75,00 €/L
2016 Spätburgunder Klingenberger Schlossberg GG, Paul Fürst

"Tiefer, geschliffener und fester Duft nach roten und auch ein wenig schwarzen Beeren mit Kirschanklängen, feinen floralen und kräuterigen Aromen, ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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75,00
0,75 L
100,00 €/L
2016 Spätburgunder Klingenberger Schlossberg GG, Paul Fürst MAGNUM

"Tiefer, geschliffener und fester Duft nach roten und auch ein wenig schwarzen Beeren mit Kirschanklängen, feinen floralen und kräuterigen Aromen, ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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152,50
1,50 L
101,67 €/L
2017 Spätburgunder Klingenberger Schlossberg GG, Paul Fürst

Der Schlossberg ist eine terrassierte Steillage mit Südwestexposition. Wer sie sieht ist schwer beeindruckt!

Preis inkl. 19% MwSt.
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75,00
0,75 L
100,00 €/L
2017 Spätburgunder Klingenberger Schlossberg GG, Paul Fürst MAGNUM

Der Schlossberg ist eine terrassierte Steillage mit Südwestexposition. Wer sie sieht ist schwer beeindruckt!

Preis inkl. 19% MwSt.
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152,50
1,50 L
101,67 €/L
2014 Spätburgunder Hundsrück GG, Paul Fürst

Der Hundsrück bringt jedes Jahr den kraftvollsten und würzigsten Spätburgunder in Fürsts Lagenportfolio hervor.

Preis inkl. 19% MwSt.
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108,00
0,75 L
144,00 €/L
2016 Spätburgunder Hundsrück GG, Paul Fürst

Der Hundsrück bringt jedes Jahr den kraftvollsten und würzigsten Spätburgunder in Fürsts Lagenportfolio hervor.

Preis inkl. 19% MwSt.
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125,00
0,75 L
166,67 €/L
2017 Spätburgunder Hundsrück GG, Paul Fürst

Der Hundsrück bringt jedes Jahr den kraftvollsten und würzigsten Spätburgunder in Fürsts Lagenportfolio hervor.

Preis inkl. 19% MwSt.
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125,00
0,75 L
166,67 €/L