2018 Gigondas HOMINIS FIDES, Château Saint Cosme

DE-ÖKO-037
2018 Gigondas HOMINIS FIDES, Château Saint Cosme
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Louis Barruol. "Mein Vater pflegte zu sagen, dass das genaue Datum der Bepflanzung des Hominis Fides nicht bekannt sei, dass es sich aber um unseren ältesten Weinberg handele mit Ausnahme von Le Claux. Auf der Weinbaukartei ist das Jahr der Bepflanzung mit 1902 angegeben. Aber da die großartige Kartei 1902 ins Leben gerufen wurde, wurden alle zur damaligen Zeit bereits bestehenden Weinberge unter dem Datum 1902 registriert. Dieser Weinberg wurde somit schon vor 1902 angelegt. Hominis Fides liegt immer eine besondere Tiefe zugrunde, aber in einem Weinjahr wie 2018 kommt diese Tiefe mit Frische und Finesse daher. Mit verblüffender Leichtigkeit erreichen die Tannine stets die gewünschte finesse. 

Auszeichnungen:
94-96 Wine Advocate

"Bold scents of asphalt and cassis appear on the nose of the 2018 Gigondas Hominis Fides. Like the other 2018s here, it's a big, concentrated and powerful wine. In this case, it's loaded with intense fruit and backed by waves of rich, velvety tannins, yet it finishes with zesty-briny notes and tremendous length." (Joe Czerwinski in Robert Parker's Wine Advocate 244, Aug. 2019)

95-97 JD

"... offers slightly more mid-palate depth and richness as well as full body, ripe, polished tannins, and stunning notes of blackberries, ground herbs, peppery garrigue, and loamy soil. This fleshy, opulent, sexy wine does everything right." (Jeb Dunnuck in www.jeb.dunnuck.com, verkostet am 26.9.2019)

Rebsorte:
Uralte Grenache.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
15,5%
Lagerung:
2022-2036+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Boden:
kalkhaltige Sandböden aus dem Miozän auf dem Lieu-dit "Hominis Fides"
Ausbau:
Ganztraubenernte. 12-monatiger Ausbau: 20 % in neuen Barriques - 50 % in einjährigen Barriques - 30 % in zwei- bis dreijährigen Barriques. Unfiltriert abgefüllt.
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten