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Frisches Kirscharoma und feine Würze. Spätburgunder im klassischen Kaiserstühler Stil vinifiziert. In großen Eichenfässern gereift.

Dunkle Frucht, Schwarzkirsche, Kräuteraromatik und perfekt integrierten Holznoten.

In der Nase zart Hefe, Salz, Gesteinsmehl, mineralisch, Feuerstein, Zitruszeste, erst dann kommen reife Noten von Quitte und Birne, Chenin-blanc-Assoziation.

In der Nase roter Traubensaft, sehr beerig-traubig, Pflaume, nein eher Zwetschge, feine Süße. Am Gaumen weich, rund, beerig, dann auch Sauerkirsche neben ...

n der Nase: Deutscher Klon? Freiburger? Etwas Holz! Weingummi, dann blaue Beeren, feine Süße, rauchig-speckig, Teer, schwarzer Tee. Am Gaumen kühl, elegant, ...