2016 Weißer Burgunder R, Paul Fürst

2016 Weißer Burgunder R, Paul Fürst
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42,00
0,75 L
56,00 €/L

Komplexes Bouquet von Kernobst, Zitrusfrüchten, Tabak, Nüssen, Holzwürze und Kaffee. Am Gaumen feinsaftige Frucht, die Aromen des Bouquets kommen alle wieder, dazu mineralische Noten, lebendige, feine Säure, geschliffene Art, Schmelzig und griffig mit schöner Nachhaltigkeit. Komplex und trinkanimierend bis ins lange Finale.

Ausgebaut wird im traditionellen Burgunder-Stil: vom großen Handarbeitsaufwand bei geringem Mengen-, aber hohem Qualitätsertrag im Weinberg bis zum Ausbau im Barrique.

Rebsorte:
Weißer Burgunder
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2025+
Anbaugebiet:
Essensempfehlung:
Jakobsmuscheln und Fische in Sahnesauce, Krustentiere
Ausbau:
Barrique
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
11-13 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten