2018 Chardonnay R, Paul Fürst

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0,75 L
65,33 €/L

"Fester, tiefer, noch unentwickelter und reduktiver, vegetabiler, hell-holzwürziger und ein wenig rauchiger Duft nach reifen Zitrusfrüchten mit ein wenig Kern- und Steinobst, kräuterigen und leicht ätherischen Noten sowie deutlicher Mineralik im Hintergrund. Reife, klare, herbe und verhältnismäßig kühle, ziemlich saftige Frucht mit lebendiger Säure und etwas Griff, frisch wirkende pflanzliche bis kräuterige Aromen, integriertes, helles Holz und ein wenig Rauch, nachhaltig, noch unentwickelt, viel salzige Mineralik im Hintergrund, hat Leben, gute Tiefe, wird an der Luft immer komplexer, länger und zwingender, straffer Abgang mit frischem, kühlem Saft und wieder intensiver Mineralik. Absolut großartig." (Marcus Hofschuster im Weinführer von www.wein.plus)

Auszeichnungen:
93 WP

93 Punkte bei www.weinplus.eu - und dort wird sehr zurückhaltend bewertet, ohne Punkte-Inflation.

93-95 Wine Advocate

"Fürst's 2018 Chardonnay R is terriby pure, fresh and precise on the chalky and intense as well as complex and promising nose. Full-bodied, intense and juicy on the palate, this is a rich, mouth-filling and quite powerful but elegant and pure Chardonnay with great tension, grip and complexity. This Chardonnay is only the second vintage entirely sourced from 21-year-old vines planted by Paul Fürst in 1997 on the pure Muschelkalk limestone soils in the Astheimer Karthäuser. Tasted as a sample in April 2020." (Stephan Reinhardt in Robert Parker's Wine Advocate)

Rebsorte:
Chardonnay
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2028+
Anbaugebiet:
Ausbau:
Barrique
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
11-13 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten