Wein aus Rheinhessen

Rheinhessen: Der schlafende Riese ist erwacht

Rock'n Roll im Wein

Rheinhessen ist mit einem Viertel der gesamten deutschen Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet. "Viele Jahre als Fassweinlieferant verschrieen, hat sich in den letzten Jahren ein dramatischer Wandel – hin zu mehr Qualität – in Rheinhessen vollzogen. Der Anstoß dazu ging aber nicht von den wenigen etablierten Winzern an der Rheinfront aus, sondern von vordem unbekannten Winzern und Gemeinden im rheinhessischen "Niemandsland"." (Eichelmann 2011) Das schrieb Eichelmann schon 2011.

Doch die Entwicklung ging noch weiter: Eine junge Winzergeneration "revolutioniert" das alte Bild: das junge Rheinhessen vermittelt eine Balance zwischen Tradition und Moderne, eine Verbindung von vinologischem Handwerk und Kunst - skandalös gut!

Unsere Weingüter im Überblick:

Wagner-StempelCarsten Saalwächter | Kai Schätzel

Bis zu 50 Jahre alte Reben. Von Hand gelesen und spontan vergoren. 18 Monate Ausbau im Fass. Kräuter, feine Frucht und sanft salzig. Karaffieren empfohlen.

Preis inkl. 19% MwSt.
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16,90
0,75 L
22,53 €/L
2022 Silvaner Steinkante Carsten Saalwächter

Salz, Feuerstein, weißer Pfeffer, Reduktion. Am Gaumen cremiger Schmelz, reife gelbe Früchte, feine Mineralität und Salzigkeit. Langer, salziger Abgang. ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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36,00
0,75 L
48,00 €/L

Klar und präzise in der Nase, Salzigkeit, Austernschalen, intensive Hefewürze, reduktiv, dezente Zitrusfrucht und gelbe Früchte. Am Gaumen cremig, ...

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58,00
0,75 L
77,33 €/L
2021 Silvaner Grauer Stein Carsten Saalwächter

Großer Silvaner vom kargen Kalkboden einer einzelnen Parzelle in Ingelheim. Sehr alte Reben und geringe Erträge. 24 Moante Ausbau im großen Holzfass. ...

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64,00
0,75 L
85,33 €/L
2022 Silvaner Grauer Stein Carsten Saalwächter

Großer Silvaner vom kargen Kalkboden einer einzelnen Parzelle in Ingelheim. Sehr alte Reben und geringe Erträge. 24 Monate Ausbau im großen Holzfass. ...

Preis inkl. 19% MwSt.
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64,00
0,75 L
85,33 €/L