Entre-Deux-Mers

Das Weinbaugebiet Entre deux mers (franz.: „Zwischen zwei Meeren“) umfasst über ein Viertel (23.000 ha) des Bordelais und ist damit die größte unterregionale Appellation der Region.
2018 Bordeaux Rouge, Domaine de Sentout

Fruchtig und geschmeidig. Nicht ohne Stoff. Die Kunst, leicht und süffig ohne dabei banal zu sein, beherrscht der Wein. Auch dieses Jahr wieder.

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2016 Elle te Serre, Domaine de Sentout

Immer noch jung. Vielleicht noch zu jung für einen Solisten. Liegen lassen! Oder etwas dazu essen! Wir hatten ihn zuletzt zu geschmortem Ochsenschwanz, da ...

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