Harald Schieder verkostet...

Harald Schieder kennen Sie nun bestimmt schon. Auf dieser Seite finden Sie seine neuesten Verkostungsnotizen.
2022 Diva blanche, Terre des Dames

In der Nase sehr würzig, etwas nussig udn mineralisch-salzige Assoziationen, Frische. Am Gaumen hochviskos, feines Vanillearoma, feine Süße, reife, gelbe Früchte und Kräuter, auch Nüsse, dezent salzige Noten, lang und wärmend.

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2022 Rosé Amphore, Terre des Dames

2022 Rosé Amphore, Terre des Dames

Mourvèdre, Grenache, Syrah

In der Nase frische Früchte, Würze, rote Beeren, Hagebutte, Kräuter. Am Gaumen gewisse Cremigkeit, weider rote Beeren, Erdbeere, Himbeere, angenehm erfrsichende Säure, Länge, sehr elegant und stimmig für einen Amphorenwein, sehr eingängig.

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2022 Dame blanche, Terre des Dames

In der Nase herb, Kräuter, dezente, reife gelbe Früchte, kaum primärfruchtig, eher würzig, feine Fruchtsüße. Am Gaumen cremige Textur, wieder Würze- und Kräuternoten, feine Säure, leicht reife Birne, etwas Quitte, wärmende Länge am Gaumen.

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2019 La Diva rouge, Terre des Dames

2019 La Diva rouge, Terre des Dames

Syrah, Grenache, Alicante

In der Nase fast weihnachtlich anmutendes Gewürzpotpourri, Zimt, Nelke, Sternanis mit reifen dunklen Früchten, sehr aromatische Tiefe, saftige, fast marmeladige Früchte und ätherische Kräuter. Am Gaumen mineralische Frische, Kirschnoten, sehr schön reif, doch mit noch deutlicher Fruchtsäure. Sehr feine, gut eingebundene Tannine, im Gegensatz zur Nase eher schlank und kühl wirkend, doch bis zum Ende mit reifer Fruchtigkeit, bleibt lange vibrierend am Gaumen.

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2018 L'Unique, Terre des Dames

Die Nase: Schwarzkirsche, Schokolade, Kakao, feine, reife Fruchtsüße, eher nach Fruchtfleisch riechend, sehr tiefgründig. Am Gaumen schlank mit extrem reifer Schwarzkirschenaromatik, feine Würze, präzise und erfrischend. Feinkörniges Tannin und Salzigkeit auf der Zunge. Noch relativ jung mit deutlich puffernder Säure. Gut balanciert zwischen dunkler, schokoladiger Kirschfrucht und der feinen Säure.

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