2023 Phéromone blanc Domaine Uchida

2023 Phéromone blanc Domaine Uchida
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38,00
0,75 L
50,67 €/L

Der Nachfolger und neue Jahrgang des Phéromone S 2022. Diesmal ohne S. Langsam wird es kompliziert. Unkompliziert und äußerst appetitanregend bleibt weiterhin der Genuss. Da hat sich nichts geändert.

Handlese, dann Traubenselektion und Entrappen. Direktpressung. Vergärung mit einheimischen Hefen in Edelstahl und Glas. Keine malolaktische Gärung. Abgefüllt im Februar 2024.

 

Rebsorte:
Sauvignon blanc, Sauvignon gris
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Anbaugebiet:
Weingut:
Bodenart:
Kiesiger Lehm-Kalkboden.
Trinktemperatur:
10-11 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Anschrift des Produzenten: 1 Route des Reynats, 33250 Cissac-Médoc